Fırında Kuzu Gerdan Tarifi| Tatlı Sanatı | Et Yemekleri | Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Kuzu Gerdan
Malzemeler:
1 kg (5-6 adet) kuzu gerdan
5 Adet patates
3 Adet havuç
3 adet soğan
Bir kaç adet kekik
1 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çay kaşığı karabiber
2 Bardak su

Yapılışı
Etleri tencereye alalımAlt üst yaparak rengi değişene kadar pişirinEtlerin üzerini kapayacak kadar su ilave edelim
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika haşlayınızBu esnada havuç ve patatesleri uzunlamasıra doğrayalım
Etlerimiz yumuşak kıvama gelmiş,
Suyunu fırın tepsisine alacağımız için ayıralım Haşlanmış etleri cam fırın tepsisine diziyoruz. Patates, havuç ve soğanı dengeli bir şekilde tepsiye koyalım
Tuz ve karabiberi ekleyelim.
Hazırladığımız et suyunu tepsiye dökelim
200 C fırında 45 dakika pişiriyoruz
Etlerin yanmaması için 5-10 dakika sonra tepsiyi folyoyla yada yağlı kağıtla bir kaç delik açık kapatıyoruz. Afiyet olsun
Flag Counter
Bumerang - Yazarkafe