Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır | Sallama Terleme Yöntemiyle Salamura Zeytin Kurulumu | Salted Olive

Sevgili Dostlar Merhaba

Bugün sizlere mevsim olarak tam zamanı gelmişken evde siyah zeytin kurulumu tarifini vermek istedim. Katkısız doğal sağlıklı zeytinler yemek istiyorsanız videomu izleyebilirsiniz. İyi seyirler.

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır | Sallama Terleme Yöntemiyle Salamura Zeytin Kurulumu | Salted Olive


Ağaçtan topladığınız, yahut satın aldığınız taze zeytinlerle gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, katkı maddesi kullanılmamış, temiz, sağlıklı zeytinler kurabilirsiniz. 

Kasım ayının ikinci yarısı veya Aralık ayının ilk yarısı siyah zeytin yapmak için en uygun zamandır. 


Zeytinimizi neden kendimiz yapmalıyız?

Birkaç nedeni var 

Birincisi

Hazır alınan zeytinlerde tatlandırmak için bazı kimyasal maddeler kullanılabiliyor.Kendimiz yaptığımızda katkısız doğal bir zeytin yiyebileceğiz


İkincisi


Zeytin yetiştirilirken böceklerden kurtlardan vs korumak için birkaç kez tarımsal ilaç kullanılıyor. Bu ilaç kalıntıları zeytinlerin üzerinde kalabiliyor. Hazır aldığımız zeytinlerde ilaçlardan tamamen arındırıldığından emin olamıyoruz. 


Üçüncüsü 

Tabii ki işin ekonomik boyutu. 

Kendi kurduğumuz zeytini yarı ve hatta 3’te bir fiyatına elde edebiliyoruz.

Şimdi tarifimize geçebiliriz.
Flag Counter
Bumerang - Yazarkafe